| 昭和23年 |
●西勝商店を法人化して、岡山市で鮮魚卸売業開業。 |
| 昭和25年 |
●大洋漁業岡山県内代理店となり、水産物卸売業者として、岡山地区での代表的地位を確立。 |
| 昭和28年 |
●西勝商店が日本殖産を合併。 |
| 昭和29年 |
●西勝商店と魚常商店が合併して、ここに初めて岡山中央魚市（株）が誕生した。初代社長、土屋勇二が就任。資本金700万円。 |
| 昭和35年 |
●遠洋トロール漁業の隆盛と共に、冷凍魚時代に対処して、収容能力650トンの自社冷蔵倉庫を建設。 |
| 昭和41年 |
●宝幸水産の特約店となる。 |
| 昭和43年 |
●系列企業岡山魚市冷蔵を設立。岡山市藤田にF級1,350トン冷蔵倉庫を建設。 |
| 昭和46年 |
●岡山市青江に塩干部の青江営業所を開設。 |
| 昭和48年 |
●岡山魚市冷蔵（株）の庫腹増設を行う。収容能力は3,850トンになる。
●「顧客と共に歩む」をモットーに、主な取引先である県内各地の市場業者約20社に呼びかけ、岡中魚友会を結成する。 |
| 昭和53年 |
●土屋勇二会長に就任。土屋和弘バトンを受け継ぎ、代表取締役社長に就任。 |
| 昭和57年 |
●資本金、1億2千万円に増資。 |
| 昭和58年 |
●岡山市市場整備計画に従って、岡山市中央卸売市場に水産物卸業者として入場する。 |
| 昭和58年 |
●コンピュータを導入し一連の事務処理の迅速化をはかる。 |
| 昭和62年 |
●年間売上200億円突破した。 |
| 平成3年 |
●市場前の岡山市築港栄町に（鉄筋コンクリート造5階建て延べ約1,800・）社員住宅完成。 |
| 平成4年 |
●4月に関連会社岡山魚市冷蔵をウオレイ（株）に社名変更して社屋の建直しと冷蔵庫の改装工事を行う。 |
| 平成5年 |
●創立40周年並びに新市場開場10周年記念式典・祝賀会を開催する。 |
| 平成10年 |
●ウオレイ（株）を岡山中央魚市（株）へ合併し、新冷蔵部として発足。資本金1億2千万円から1億5千万円へ増資。 |
| 平成10年 |
●弊社社長、農林大臣賞受賞。 |
| 平成12年 |
●市場前の岡山市築港栄町に第一冷蔵(建築延面積2901.90㎡（877.8坪）、鉄筋コンクリート造３階建)、収容トン数3,471トン 落成 |
| 平成17年 |
●土屋和弘相談役へ就任。代表取締役専務同前裕一朗がバトンを受け継ぎ、代表取締役社長に就任。 |
| 平成19年 |
●岡山市築港栄町、第一冷蔵において製氷業務を開始。（日産3ｔ） |
