今年も弊社の加盟する業界団体　岡山県お魚普及協会主催による「夏休み親子お魚料理教室」を行いました。今回で26回目の開催となりました。

主催 岡山県お魚普及協会　会長　永谷勝治
共催 岡山市市場事業部　（岡山市中央卸売市場）

1. 日　　時：平成30年8月8日（水）午前10時～午後2時
2. 会　　場：岡山ふれあいセンター　調理実習室
3. 参加人数：22家族56名
4. 内　　容：お魚いろいろ体験
   （1）料理体験
   （2）お魚とのふれあい
5. 献　　立：海鮮丼、アジの梅肉入り揚げ煮、シジミのみそ汁、タコのお造り
6. 講　　師：渡辺行吉　岡山県お魚普及協会副会長
   谷中由一　岡山県お魚普及協会理事
   那須慎一　岡山県お魚普及協会理事

環境問題への取り組み、また経費削減に向け2020年に製造が中止される水銀灯をこの度LED照明に変更しました。

平成30年8月1日（水）山陽新聞社会事業団に、岡山市中央卸売市場等運営協議会として、西日本豪雨被害の義援金を渡しました。